2024年1月27日にテレビ東京系列で放送された、なぜそこ？
今回は、山口県の天空食堂！
44年、共に働くおばあちゃんコンビ。
2人合わせて、168歳！
- 大人気の謎の絶品人気No.1料理
- わざわざ辺鄙な場所に作ったわけとは？
山口県の標高1015mの山の山頂にある激うまグルメを紹介します。
天空食堂にある人気ナンバーワンメニュー
山口県の北東部にある標高1015m長野山の頂上にあります。
44年間ともに働く相棒のようなコンビ。
女性10人で営む天空食堂。
標高1015mにあるにも関わらず、大人気！
県外からも絶品料理を食べに来られます。
その人気を支えているのが、来店したお客さんがこぞって注文する人気No.1メニュー。
人気No.1メニュー 長野山定食：1300円
ほんのり甘みのある赤身が特徴の地元産 鹿野高原豚。
両面に焼き色をつけ、しょう油ベースの特製甘辛ダレを投入。
味が染みこむよう、よく絡めたら生姜焼きの完成！
こんにゃく芋から手作りした、つるんとした食感が特徴の刺身こんにゃくを盛り付け！
他にも…
- 大根の三杯酢漬け
- 地野菜の胡麻和え
- ポテトサラダ
- 地野菜の煮物
- 山菜の天ぷら
おばあちゃんの愛情が詰まった全9品の定食。
高級感があって、柔らかくて美味しい。
と、常連さんに大人気です。
午前11時開店。
開店と同時に予約の電話が鳴り響きます。
さっそく準備します。
山奥なのに、満席に！
登山客ではなく、料理を食べるためだけに来店。
メインで料理を作るのは、芳江さん（83歳）と忍さん（85歳）。
大人気なので、厨房はいつも忙しい。
カレーライス：800円
隠し味にすりおろした玉ねぎを入れた、甘味とコクが増した特製カレーライス。
他にも、ヒレカツ
デザートには、よもぎ餅
おばあちゃんたちの真心がこもった手料理がたくさん！
絶景を眺めながら、おばあちゃんの手作り料理は最高です。
天空食堂を始めた理由
芳江さん（83歳）
今から63年前、お見合い結婚で天空食堂のある鹿野地区へやってきました。
当時は、年中、家事・農作業で働き詰め…
自分がやりたい事をなかなかやれない時代でした。
そんな生活に疑問を抱いていた芳江さん。
「女性たちが外でも働ける場所をつくりたい！」と、同じ地区に暮らす女性16人と、「生活改善実行グループ」を発足！
女性の自立や生活向上を目的とした組織。
そのなかに相棒の忍さんが居ました。
歳も近く同じ農作業をしていた二人は、すぐに意気投合。
そんな時に、市の方から「食堂をやってほしい！」と依頼があったそうです。
「女性たちが楽しく働ける場所をつくれるかもしれない！」と承諾。
44年前に始めたのが、標高1015mにある天空食堂を開店！
最初は、登山してきた人にお茶を出したり、うどんを出したりするくらいでした。
するとその味が評判を呼び、大盛況に！
多くの女性たちに働く場所を作ることが出来ました。
ところが8年前…
天空食堂の近くに、キャンプ場が次々と建設。
古くなった食堂でご飯を食べる人が激減…
ですが、「食堂を愛せいてくれるお客さんの為にも、やめるわけにはいかない！」
そんな思いから、自分たちで働いたお金を出し合い、古くなった建物をリニューアル！
さらに、芳江さん（83歳）と忍さん（85歳）を中心に、自家製野菜を栽培。
食材をほぼ地のものに。
そして、新メニューを開発すると、天空食堂は大復活！
大勢のお客さんが、わざわざ山奥にやってくるまでに。
天空食堂の店舗情報
冬季は雪の影響で営業していません。
4月1日から営業再開予定です。
| 住所 | 〒745-0302 山口県周南市鹿野上４４３−３ |
| アクセス | 錦川鉄道錦川清流線 ／ 錦町駅（9.3km） |
| TEL | 0834-68-3481 |
| 営業期間 | 4月1日～11月30日 10:00～17:00 ※12月～3月は閉山 |
| 定休日 | 【4月～10月】毎週水曜日（5月ゴールデンウィークは毎日営業） 【11月】月曜日～木曜日（祝日は営業）※悪天候などにより営業が困難な場合は臨時休業 |
| 駐車場 | あり |
まとめ
1月27日に放送された、ナゼそこ？
今回は、山口県の標高1015mにある山の山頂にある天空食堂を紹介しました。
山を登るのに、車で30分もかかる秘境の地にあるのに、県外からも長野山定食目当てに来るそうです。
おばあちゃんの真心の詰まった絶品定食。
ぜひ、実際に足を運んでみてください。
