2024年3月14日に日本テレビ系つで放送された、秘密のケンミンSHOW。
今回は、宮城県の三陸わかめ!
わかめの本場・宮城で「三陸わかめ」を食べたらスゴかった!?
宮城では、わかめをしゃぶしゃぶにして食べるのが習慣です。
そんな食べ応え抜群の、三陸わかめのお取り寄せ通販を紹介します。
ぜひ、自宅で堪能ください。
目次
通販で人気の三陸わかめ
通販で人気の三陸わかめのお取り寄せ通販を紹介します。
ぜひ、肉厚で食べ応え抜群の三陸わかめを食べてみてください。
三陸産おさしみわかめ500g 希少部位
岩手県産わかめの希少部位:元葉。
なめらかで歯ごたえ、旨味が自慢。
お味噌汁はもちろん、ラーメンやうどん・そばのトッピング、生醤油をつけておさしみ、ドレッシングでサラダ、お鍋、しゃぶしゃぶ、湯豆腐…いろいろ使えて、しかもヘルシー。
塩抜きは水洗い1分。
絞らずにザルに上げて水切りをしたら、ザクザク切ってタッパーに。
塩抜きした1袋(500g)分のわかめは1Lのタッパー2個分です。
3~5人のご家庭でしたら1袋分一気に塩抜き、1~2人でしたら1/2袋ずつ塩抜きして冷蔵保存がちょうど良いです。
※塩抜きしたわかめは冷蔵で約1週間保存可能です。
三陸産ブランドのおさしみわかめ、是非お試しください。
三陸わかめ150g(検査一等)
三陸産・検査一等のわかめは、スーパーや量販店では販売されない国産わかめの最高峰です!
三陸の黒潮と親潮がぶつかりあう豊かな海で育ったわかめは、肉厚で弾力がある最高のわかめです。
- 内容量:150g
- 名称:湯通し塩蔵わかめ
- 原材料 わかめ(三陸産)、塩
- 産地:岩手県、大船渡
- 賞味期限:180日
- 保存方法:冷蔵10℃以下で保存
- 使用方法:塩抜きしてご使用ください
春・一番採りの新芽わかめ(三陸わかめ)
三陸の春を告げる絶品わかめ!
毎年この時期にしか収穫されない「わかめの新芽」は、市場に出回らない希少品です。
わかめの中でも一番おいしい新芽は、寒中に芽吹きますが、採りすぎるとその年の収穫に影響を及ぼしてしまいます。
海藻の中でも最も手軽に食べられ、交換価値もかなり高いわかめは、どこの浦でも大切な収穫物でしたから、口明け日を定めて、新芽の乱獲を防止してきました。
新芽だからこそ味わえる柔らかさとシャキシャキした歯ごたえを堪能下さい。
ふるさと納税~三陸産わかめプレミアム 200g×2袋
「三陸産わかめプレミアム」は、三陸産わかめを産地(浜)ごとに約400種管理して、さらに「おいしさ」「栄養」「安全・安心」など評価し、厳選された特別なわかめです。
「かわむら家」でのみ取り扱いされるため、まさにプレミアムな商品と言えます。
さらに、マスコミで取り上げられて評判の石渡商店の「気仙沼完熟牡蠣のドレッシング」もセットにしました!
このドレッシングの決め手は、牡蠣の旨みとさわやか酸味です。
気仙沼・唐桑産の濃厚でミルキーな完熟牡蠣を丸ごとエキスにして作ったオイスターソースを贅沢に使っています。
醤油ベースなので、野菜、ワカメなどの海藻サラダはもちろん、マリネやカルパッチョなど魚介のタレによく合います。
ぜひお好みの野菜と一緒にわかめと牡蠣ドレッシングをお楽しみください。
・三陸産わかめプレミアム 200g×2袋(一等級)
・気仙沼完熟牡蠣のドレッシング 150ml×1本
- 賞味期限:三陸産わかめプレミアム:発送より3ヶ月(要冷蔵)
気仙沼完熟牡蠣のドレッシング:発送より3ヶ月以上 - 配送方法:冷蔵
本場宮城県のわかめ
わかめの旬は、春!
一般的には、お味噌汁によく使われます。
ですが、宮城県では…
しゃぶしゃぶにしていただきます!
わかめは色んな調理ができます。
焼く・煮る・蒸す・揚げるなど。
他にも…
わかめのかき揚げ
めかぶ(わかめの茎の根元にある柔らかい部分)
など。
実は、三陸わかめは、わかめ養殖の発祥の地です。
なので、三陸地方の贈答品の定番品です。
三陸わかめは、一般的にスーパーなどで出回るわかめと違い、肉厚で噛み応えがあります。
噛めば噛むほど、うま味も出てくるので、絶品!
ぜひ、三陸のわかめを堪能下さい。
まとめ
3月14日に放送された、秘密のケンミンSHOW。
今回は、宮城県の三陸わかめのお取り寄せ通販を紹介しました。
宮城本場で食べたらスゴかった!
三陸わかめをしゃぶしゃぶで堪能しています。
特に、わかめの新芽は市場に出回らない希少部。
お取り寄せ通販で手軽に手に入るので、ぜひ!
自宅で、宮城わかめの絶品しゃぶしゃぶを食べてみてください。