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2023年12月1日に関西テレビで放送された、ちまたのジョーシキちゃん。

今回は、冬の定番鍋がおいしいチェーン店スペシャル!

関西人1万人が選んだ“お鍋がおいしいチェーン店”ベスト8を紹介します。

絶品アレンジや店舗情報、各店のお得情報もまとめて案内します。

寒くなるこの時期に!
美味しいお鍋であったまりましょう。

 

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ちまたのジョーシキちゃんを見た人限定のお得情報

それぞれ、店員さんに「ちまたのジョーシキちゃんを見た」というとサービスして貰えます。

かごの屋

12月2日(土)~30日(土)まで
ソフトドリンクプレゼント!
※1組人数分、1回限り

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お鍋が美味いチェーン店ベスト8

関西人1万人が選ぶ、お鍋がおいしいチェーン店ベスト8を紹介します。

冬の定番といえば“お鍋”
看板メニューはもちろん、併せて食べたいサイドメニューや、店員さんオススメの激うまアレンジなど、お鍋を楽しみ尽くすとっておき情報と店舗情報をまとめて案内します。

1位~和食さとの店舗情報

1809票。

若者からファミリー層まで、幅広い世代から支持を得ています。

1985年、奈良県橿原市に1号店をオープン。
全国に197店舗もあるチェーン店です。

和食さとの店舗検索はコチラから

和食さとのおすすめ

和食さとには、たっぷり120分楽しめる、食べ放題コースが9種類もあります。

中でも1番人気が、牛&豚プレミアムコース:3.289円

しゃぶしゃぶ100種類以上の料理や鍋具材が楽しめます。

お肉は、牛肉2種(牛しゃぶ肉・牛カルビ)
さらに、豚肩ロース・豚バラ・鶏もも肉・鶏つくね団子の6種類。

100種類以上のサイドメニューが食べ放題。

シンプルに素材の味を楽しめる、昆布だし・カツオだし

豚バラに合う、濃厚胡麻豆乳だし。
辛さがクセになる、辛みそキムチだし

好みに合わせてだしを選べるのも魅力。

個室もあるし、いろんなメニューがあるから子供たちも飽きません。
 

新感覚のお鍋、さと式焼肉もおすすめ。

さとオリジナルのお鍋です。

中央の焼肉エリアで焼肉ができ、周りのくぼみの部分がお鍋エリアで、しゃぶしゃぶができます。

新しいお鍋のスタイルで、好評です。

焼肉の上質な脂が、下のお鍋に溶け出すのが最大の魅力。

  • 焼肉エリアで、お肉ががっつり
  • お鍋エリアで、野菜をたっぷり

絶品の味わいが楽しめます。

人気の小籠包も、さと式焼肉なら、焼く・煮込むの2種類の楽しみ方ができます。

しゃり玉で、肉巻きずしを作ったり、自分でアレンジが効くのも人気の理由です。

新しいアイデアと進化し続ける和食さとが1位でした。

 

2位~木曽路の店舗情報

1567票。
特別な日に、家族と行きたい木曽路

1966年に、愛知県でスタート。
全国126店舗展開しています。

広々として店内は、落ち着きのある雰囲気で、個室もあるので、家族でゆったり過ごせます。
さらに、熟練の仲居さんたちによる、丁寧な接客も人気の秘訣です。

木曽路は、お料理の質と接客サービスはどこにも負けない!と、自負しているそうです。

記念日やハレの日のお祝いにおすすめです。

木曾路の店舗検索はコチラから

木曽路のおすすめ

1番人気メニューは、しゃぶしゃぶ会席 檜:7.700円(1人前)

厳選した和牛霜降り肉が楽しめます。
お肉は、全国各地からその時期に良いものを厳選していて、上質な脂と柔らかい肉質はお値段以上の価値があります。

シンプルな昆布だしと和牛と野菜の旨味がとけだして絶品です。

素材の旨味を堪能できます。
 

木曽路の人気を支えているのが、秘伝のごまだれ

ピーナッツやクルミなどを、独自の製法でブレンド
加熱処理せず、ナチュラルに仕上げています。

クリーミーでごまの濃厚な味わいが、お肉の旨味をより引き立ててくれます。

シメは、きしめんとお餅がおすすめ。

しゃぶしゃぶした後のおだしで、きしめんを2分ほど湯がきます。
だしと塩コショウを合わせるだけのシンプルなつゆで食べるのがおすすめです。

具材の旨味が凝縮されているので、至極の一杯です。
 

さらに、和牛の霜降り肉を使ったすきやき:7.700円(1人前)
こちらも大人気!

特製の濃厚甘辛しょう油だれが絶品です。
口の中でとろけるお肉もたまりません。
 

冬限定のとらふぐもおすすめ

とらふぐとしゃぶしゃぶコース宝旬:8.800円(1人前)

職人さんが丁寧につくったてっさは、薄切りなのに、ぷりぷりの食感です。
煮凝りや唐揚げもついていて、食べ応え抜群です。
 

木曽路には、お持ち帰り専用セットもあります。

和牛霜降り肉しゃぶしゃぶセット:3.343円(1人前)

※2人前から注文可能。

お肉(冷凍)、野菜盛、きしめん、餅、ごまだれ、ポン酢、薬味がセット。

だから、自宅でも簡単に木曽路の味を再現できます。

 

3位~きんのぶた店舗情報

1.274票。

大阪発祥の食べ放題鍋チェーン店。
食べ放題焼肉チェーンのワンカルビを手掛けるワンダイニングのグループ店として、2006年に大阪府堺市に1号店をオープン。
関西に20店舗展開しています。

元々は、お肉の専門店だから、お肉には自信があります。

きんのぶたの店舗検索はコチラから

きんのぶたのおすすめ

看板メニューは、和豚もちぶた

1番美味しく食べられるよう、店内で部位ごとに最適な厚さに切り分けています。


一口食べてわかる、お肉の旨味と甘み、柔らかさは絶品です。

他にも…

  • なんこつ入り特製つみれ
  • 台湾風小籠包
  • 特製ウインナー
  • マロニー
  • もちしゃぶ
  • よもぎ入り京生麩

1番美味しい時期と産地から取り寄せた、旬な国産野菜の数々

これら、40種類の具材が、3.828円で食べ放題!

また、サイドメニューも豊富です。

和テイストに仕上げた、ローストビーフユッケ丼
上質な国産牛をきんのぶた特製だしで炊き上げた、国産牛と牛蒡のしぐれに釜めし

全28種類のサイドメニューも食べ放題!
 

きんのぶた最大の魅力は、素材にこだわった自慢のダシ

宇和海産真鯛と5種の味噌で仕上げた、鯛味噌だし
北海道ホタテと香味野菜の旨味が凝縮された、ホタテチャウダーだし

具材の味を引き立てる、自慢の12種類のおだしがあります。

全店で3色鍋を導入しています。

だから、好きなお出汁を3種類も楽しめます
 

店員さんおすすめ出汁

1位~美肌とんこつだし

コラーゲンたっぷりの豚骨ベースのだし。
細切り野菜にお肉を絡めて、サッパリ頂くのがおすすめ。
シメに、ラーメンがよく合います。

2位~四川風旨辛だし

風味豊かな13種類の香辛料の香りと甘さのバランスがクセになる鍋だし。
赤エビを入れて、海鮮鍋にするのもよし!
寒い冬には外せないおだし。

3位~和風豆乳だし

和豚もちぶたからとった旨味と、炭火で焼いたあごから取ったお出汁。
カキ・ハマグリ・ホタテ・アサリをブレンドした豆乳ベースのだしで、女性を中心に大人気。
刻み わさびもついてくるので、味変で豚肉と一緒に頂くのもおすすめ。

 

シメも6種類から選べます。

  1. フォー
  2. 細麺
  3. 和そば
  4. 中華麺
  5. 玄人のうどん
  6. カッペリーニ

中華麺×ゆず塩だし さっぱり塩ラーメンに
うどん×すき焼き風だし 卵に絡めてすき焼きうどんに

好きな組み合わせで楽しめます。
 

大阪の松原に、今年9月、新業態のkorean dining&cafe kin no butaがオープン。

韓国料理の定番、サムギョプサル
プルコギやサムゲタンなどの、多彩な韓国鍋。
韓国の大人気かき氷のピンスなどの絶品スイーツも楽しめます。

こちらもぜひ!
行ってみてください。

 

4位~かに道楽の店舗情報

1.190票。

1960年に、道頓堀に1店舗目をオープン。
カニ料理にこだわり、現在では関西25店舗全国に41店舗展開しています。

全店に生簀を設置。
生きた活蟹を全国各地から取り寄せています。

鮮度にこだわり、最高のカニを提供してくれます。

かに道楽の店舗検索はコチラから

かに道楽のおすすめ

看板メニューは、かにすき
4.950円~6.600円

かに本来の繊細な味を際立たせる、秘伝の白醤油でつくる黄金だし

創業以来変わらぬ味を守り続けてきた、自慢のメニューです。

かにすきを存分に楽しんだ後は、雑炊がおすすめ!
カニと野菜の旨味が凝縮された、シメの雑炊は絶品です。
 

看板メニューのかにすきに負けない人気があるのが、かにしゃぶ:6.710円~8.140円

身がぎっしり詰まったズワイガニを厳選し、黄金だしと上質なカニから出る旨味が合わさることで、かに本来の味が、より一層引き立ちます。

果汁たっぷりの特製ポン酢で、カニの醍醐味を味わえる人気のメニュー。

かに道楽に来たら食べて欲しいメニュー

1位~焼がに:2.750円

香ばしさとカニの甘みが最も引き立つ、大人気メニュー!
フワフワで美味しいし、カニの味が強く出ています。

2位~かに唐揚げ:2.200円
カラっと揚げることで、カニの甘みと食感がさらにアップ!
サクッと香ばしい香りがただよう、子どもから大人まで楽しめるメニュー。

さらに冬限定で、スパイシーソース味も登場!
カニの甘みとピリ辛ソースがマッチして絶品です。

3位~かにみそバーニャカウダ:1.650円
かにみそとニンニクソースを合わせた、コクと深みのあるソースは、野菜だけでなく茹でガニとの相性も抜群!
食べ出したら止まらない

4位~かにシュウマイ:968円
蟹の味や食感がより引き立つよう、皮に湯葉を使用しています。
カニの旨味が詰まった、ふわとろの餡は食べ応え抜群!

5位~カニ爪グラタン クラブソース:1.100円
インパクト大のカニの爪がまるごと乗っています。
蟹の殻を炊き込んだソースを使用していて、口いっぱいに蟹の風味が感じられます。

 

5位~美々卵の店舗情報

800票。
関西が誇る老舗料理店。

1925年、麺類専門店として大阪市にオープン。
現在は、関西に13店舗展開。

美々卵の店舗検索はコチラから

美々卯のおすすめ

昔から変わらず愛されているのが、うどんすき:4.300円(1人前)

うどんと様々な具材を一緒に煮込むこのスタイルは、1928年に美々卯の創業者が考案!

美々卯では、だしを料理と考えて向き合っています。
創業からかわらない、うどんすきのだしは絶品です。

美々卯のこだわりのお出汁は、毎朝5時~2時間かけて仕込んでいます。

  • 北海道産、利尻昆布
  • 土佐清水産 宗田鰹節
  • 枕崎産 本枯節

厳選した素材を使用し、旨味を凝縮させた、昔から変わらない伝統の味です。

具材は、贅沢な食材をふんだんに使用しています。
ハマグリ・穴子・特製のひろうす・新鮮な活海老など。

雑味が入らないように、丁寧に下処理されいます。

お鍋に入れると、それぞれの旨味がお出汁に広がり、さらに深みのある味わいに

主役は、うどん!

自家製の太打ちちうどんは、お鍋に入れても煮崩れしにくく、お出汁の旨味がしっかりと染み込み、あっさりだけど食べ応え抜群!
 

また、うどんすきは、季節によって旬の食材を追加できます。

この季節は、牡蠣:1.500円
濃厚な味わいとプリプリした食感が、うどんすきに絶妙にマッチ!

他にも…

  • 牡蠣そば:1.950円
  • 牡蠣と海老の天丼:2.000円

これらもおすすめです。
 

ツウの食べ方は、そば!

メインがお出汁なので、具材が変わっても楽しめます。

店内で、製粉からそば打ちまで行っています。

そばの香りや旨味も絶品です。

 

6位~かごの屋の店舗情報

736票。

1993年、兵庫県宝塚市に1号店をオープン。
現在は、関西53店舗・全国78店舗展開しています。

家族みんなで楽しめる人気店。

なかでも人気なのが、ご馳しゃぶ!

かごの屋の店舗検索はコチラから

他にも、この冬限定で、かに付 賑コース:6.000円もおすすめです。
※1月下旬まで。

かごの屋のおすすめ

ご膳など、旬の食材をふんだんに使った、手間ひまかけた和食メニューが揃うなか…

  • かごの屋らんまん弁当:2.640円
  • 国産牛の土鍋すき焼きと天ぷら定食:2.200円

特にこの時期人気なのが、しゃぶしゃぶの食べ放題!

その名も、ご馳しゃぶ

お肉や野菜、一品料理など、約60種類が食べ放題!
60種類あるので、お好みをチョイスできます。

他にも、お寿司や天ぷらも食べ放題!

旬の食材や、産地にこだわった食材を使用することで「最高のごちそうさまをお届けする」がコンセプトです。

肉の種類によって3コースわかれています。

  • 国産牛コース:6.050円
    ほどよくサシの入ったリブロースで、とろけるように柔らかく、脂の旨味が詰まった贅沢な逸品。
  • 上撰牛コース:4.730円
  • 厳選豚コース:3.960円


 

鍋のだしは5種類の中から2種類選べます。

  • 定番の昆布だし
  • すき焼きだし
  • この季節限定のコク味噌だし
  • ゆず塩だし
  • 1番人気なのが、つゆだし

つゆだしは、博多で160年以上愛され続けている上久醤油を使用した、甘味のある風味豊かな味わいのだし。
野菜はもちろん、特にお肉との相性抜群!
 

また、お肉以外にも、お鍋の具材は17種類!

かごの屋のおすすめ具材

かごの屋に来たら、この具材は食べて欲しい!
そんなおすすめの具材です。

1位~鶏つみれ

店内で仕込んでいるので、ふわふわ食感が美味しい。
軟骨のコリコリ感も楽しめます。
お鍋のだしともよく合います。

2位~巻き湯葉
和の食材の湯葉。
お出汁でサッとくぐらせて食べるのが絶品

3位~栗生麩
京都で有名な粟の生麩をしゃぶしゃぶで味わえます。
もちもちの食感がクセになります。
出汁がしゅんで美味しい

4位~フリルレタス
無農薬のこだわりのレタス。
シャキシャキの食感がお鍋との相性抜群です。

5位~わかめ
三陸産の生わかめ。
生わかめ特有の香りと、シャキシャキして美味しい

 

7位~しゃぶ葉の店舗情報

694票獲得。
すかいらーくグループが展開する、しゃぶしゃぶ専門店

2007年、横浜でオープン。
現在では、全国で278店舗を展開しています。

しゃぶ葉の店舗検索はコチラから

しゃぶ葉のおすすめ

いろんな食べ放題があり、上質な国産牛や三元豚をリーズナブルに食べれます。

人気の理由は、圧倒的な安さ!

食べ放題の1番リーズナブルなコースで、豚バラコース:1.539円(平日ランチの値段)
コスパがよくて人気なのが、国産牛コース:3.079円
牛肉3種(国産牛・牛肉・牛みすじ)
柔らかい食感が魅力の九州霧島黒豚など、時間無制限で食べ放題!

しゃぶ葉には、6種類以上のだしがあり、気分によって選べるのも人気ポイント。

  • 白だし:まろやかなカツオの風味が豊かで、お肉の旨味をダイレクトに感じられます。
  • 本格すき焼きだし
  • 柚子塩だし:あっさり系が好きな人におすすめで、鶏肉との相性抜群です。
  • 鶏ガラ醤油だし
  • 赤チゲ味噌だし
  • 博多豚骨だし:期間限定

 

通常は、白だしと好きなだしの2種類
+440円で4種類に変更できます。

味変しながら楽しみたい人におすすめです。

また、しゃぶ葉のもう一つの魅力が、バイキングスタイル
好きなものを好きなだけ。

お肉やお寿司以外の具材や薬味、デザートは自分で自由に取ることが出来ます。

さらに、タレバーがあります。
6種類のタレ約15種類の薬味を、自由に組み合わせることができ、自分好みの味が作れます。
 

しゃぶしゃぶだけじゃない!
だし×タレ×薬味の激うまアレンジ!

店員さんのおすすめアレンジ
  • サムゲタン風
    鶏肉・生姜・香味野菜・ご飯
    ご飯をだしでひと煮立ちさせ、最後に黒コショウをかけたら完成です。
    具材の旨味が凝縮されているので、まるで何時間も煮込んだような味わいに。
  • 博多とんこつラーメン
    この冬限定の博多豚骨だしを使います。
    しめの中華麺をだしで茹で、水餃子と一緒に煮込みます。
    野菜とお肉と一緒に器に盛ったら、紅生姜と高菜をトッピング。
    さらに、焦がし醤油にんにくだれをかければ、本格的な味わいに。
  • ロールしゃぶ
    生姜を豚バラに塗って、お肉をくるくるロール。
    そのままだしに入れて、しゃぶしゃぶするだけ。
    だしの旨味と合わさった生姜が絶品で、体もポカポカするのでおすすめ!

他にも…
ポン酢+玉ねぎダレ+ニンニク
にんにくでお肉の旨味UP!

ごまダレ+ラー油
ピリ辛でたくさん食べれます。

 

8位~赤からの店舗情報

548票獲得。

2003年、名古屋に1号店をオープン。
現在は、関西に17店舗・全国に159店舗展開しています。

赤からの店舗検索はコチラから

赤からのおすすめ

名古屋名物の

  • 手羽先唐揚げ:638円(4本)
  • 味噌串カツ:418円(2本)

他にも、
セセリにピリ辛の味付けをして、じっくりと6時間熟成させた
赤から鶏セセリ焼:638円
も人気です。

看板メニューは、赤から鍋:1.518円(1人前)

秘伝のみそ、唐辛子、スパイスなどをブレンドしたオリジナル鍋です。

コクのある旨味と、クセになる辛さで1度食べるとヤミツキに

具材は、ピリ辛のスープと相性の良い厳選した9種類。
国産牛ホルモン・豚・バラ・つくね・油揚げ・豆腐・白菜・白ネギ・ニラ・もやし

中でも自慢の国産牛ホルモンは、プリプリ食感がクセになる一品です。
 

辛さは、赤0番~赤10番までの、11段階から選べます
だから、辛いのが好きな人も苦手な人も、自分好みが選べます。
 

また、追加のトッピングも充実しているのも人気の秘訣です。

赤らのおすすめトッピング
  • 1位~チーズ
    チーズ:319円
    まろやかになるので、食べやすい!
    チーズ好きにはたまらない一品です。
  • 2位~海老水餃子
    海老水餃子:319円
    ピリ辛のスープと絶妙にマッチ。
    海老の食感と風味がたまらない人気の一品。
  • 3位~トッポギ
    トッポギ:319円
    韓国料理の定番トッポギは、赤から鍋との相性抜群!
    もちもちの食感でハマる人が続出。

最後は、4種類のシメがあります。

  • 雑炊
  • チーズリゾット
  • ラーメン
  • 赤からきしめん

赤からきしめん(495円)でシメるのがおすすめ

さらにラーメン(495円)は、台湾ミンチとニラを入れると、台湾風ラーメンのように食べれます

お店の味を再現した鍋スープもあります。
自宅でも手軽に赤から鍋が楽しめます。

 

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まとめ

12月1日放送された、ちまたのジョーシキちゃん。

今回は、冬の定番のお鍋が美味しいチェーン店ベスト8を紹介しました。

お店だからこそのこだわりや、絶品アレンジなど。
自宅で食べるお鍋とは違う味わいが楽しめます。

また、お肉や海鮮だけでなく、お野菜もたくさん食べれるのでおすすめ!

店舗情報もまとめて案内するので、ぜひ!
気になるチェーン店に、足を運んでください。

家族や友人と楽しいひとときを過ごしましょう。

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