2024年2月20日に日本テレビ系列で放送された、カズレーザーと学ぶ。
今回は、この春要注意！花粉症で重症化!?
新3大食物アレルギー！
知らないと危険…
ペットと食物アレルギーの意外な組み合わせなど、2024年最新研究で解ったアレルギーの新常識をまとめて紹介します。
花粉症の人やアレルギーを持っている人、また家族や大切な人がアレルギーの人は要チェックです！
ぜひ、今後のアレルギー対策の参考にしてください。
目次
警鐘を促す専門家
藤田医科大学 ばんたね病院教授
日本アレルギー学会 理事
八上 晶子さん
花粉症が辛くなる今の季節に知りたい2024年アレルギー最新研究！
これから花粉症の人は要注意！
知らないと危険…ペットと食物アレルギー意外な組み合わせなど、最新研究で新たに解ったアレルギー新常識をまとめて案内します。
ぜひ、参考にしてください。
食物アレルギーの始まりは？
従来は、特定のアレルゲン物質を大量に摂取することでアレルギー反応が起きると考えられていました。
ですが、食事ではなく、接触からアレルギー反応は始まります。
食物のタンパク質が、荒れた肌に触れることで、免疫活性化。
その状況でアレルゲン物質を食べることで、アレルギーを発症します。
生活環境や日用品に触れることで、アレルギーを引き起こします。
最近では、経皮感染でアレルギー反応が出ると考えられています。
なので、食物アレルギーのきっかけは皮膚からです。
例えば、赤ちゃんへのスキンケアにピーナッツオイルを塗っていると、ピーナッツアレルギーが増加。
そのことで、経皮感染が疑われるようになりました。
経皮から食物アレルギーが出るわかりやすい症例
食物は、ピンクのマカロン。
ピンクの色はコチニールという物質。
これは、カイガラムシをすりつぶすと綺麗なピンク色になります。
特に女性は、目が腫れるという症例があります。
コチニールは、カルミンという形に変えて、化粧品に入っています。
ピンクのアイシャドウを、毎日皮膚に塗っていると、免疫が危険なものと判断し、IgE抗体生み出します。
そして、マカロンを食べると食物アレルギーを引き起こします。
結果、目が腫れたり、じんましんが出たりします。
もちろん、口紅やほお紅にもカルミンは配合されています。
ですが、目はバリア機能が低く、吸収がいい部位です。
なので、アレルギー反応が出やすい部位です。
また、コチニール色素はいろんな食品に含まれています。
魚肉ソーセージ
かまぼこ
ハム
いちご牛乳など。
ピンク色の食品に含まれます。
身近な食品に配合されているので、今まで食物アレルギーを発症していない人でも今後発症する可能性があります。
食物アレルギーになる人とならない人の違いは？
それは、頻度です。
また、カルミンの多い化粧品が売っている可能性もあります。
コチニール色素自体が人体に悪いわけではありません！
使い方・頻度・皮膚の状態など、複合的な要因でアレルギーを引き起こします。
過度にコチニール色素を排除するのではなく、皮膚は、免疫器官であることを認識しておくことが重要です。
アレルギーの予防法
- お肌に合わない化粧品の使用をやめる。
- 日々のスキンケアで、お肌のバリア機能を整える。
新3大食物アレルギー
従来、3大食物アレルギーは、卵・牛乳・小麦でしたが、近年小麦を抜いてアレルギーが急増したものがあります。
それが、ナッツ！
新3大食物アレルギーは、卵・牛乳・ナッツ。
小麦を抜いて、ナッツのアレルギーが急増しています。
以前は、ナッツを食べる習慣が少なく、アレルギー反応が出る人が少なかったのですが…
近年のダイエットや健康志向で、ナッツを食べる人が急増。
食べる頻度も高くなったことで、クルミアレルギーは9年間で10倍に増加しています。
ナッツの中でも、クルミがダントツで多く、カシューナッツ、マカダミアナッツ、アーモンドと続きます。
なので、食物アレルギー義務表示対象品目が7品目➡2023年クルミが入り8品目に法改正されています。
低糖質ブームで患者数が、9年間で10倍以上に！
農林水産省によると…
クルミの消費量は、35年間で8倍増加！
1985年：7.000トン
2020年：56.000トン
日本で急増しているナッツアレルギー！
予想外なのは、ハムスターを飼っている人がナッツアレルギーになることも増えています。
ハムスターの主食は、ひまわりの種。
お世話するときに、ヒマワリの種に触れることで、鼻や皮膚から入りアレルギーになります。
ナッツの食べかすがついたハムスターを抱っこするだけで、経皮感作
ペットごとに起きやすいアレルギー
身近な動物と食べ物の組み合わせで、喉のかゆみなどのアレルギーショックを引き起こすケースがあります。
代表的なのは、猫×豚肉。
猫の毛のタンパク質と豚肉のタンパク質の形が似ています。
そのことで、交差反応というアレルギー反応が引き起こされます。
飼っていなくても、長期にわたり触ることで発症する可能性もあります。
ですが、豚肉を食べてはいけないというわけではなく、加熱することでアレルギー反応が起きなくなります。
鳥×卵・鶏肉で発症することも。
逆に、ペットを飼うことで食物アレルギーになりづらくなることもあります。
犬や猫を飼っている家庭で育つと、大人になってから食物アレルギーになる可能性が低いです。
さらに、お母さんのおなかの中にいる胎児期から、ペットを飼うのが効果的です。
花粉症の人があるものを食べて重症化⁉
花粉症のタンパク質と野菜・果物のタンパク質が似ているものがあり、両方に反応してしまうことがあります。
これを、花粉－食物アレルギー症候群と言います。
花粉症は、花粉のタンパク質に体内の免疫物質IGE抗体がくっつくことで、起きます。
スギ・ヒノキ花粉症の人は、ももに要注意！
他にも、梅・オレンジ・ブドウ・なし・リンゴ。
ハンノキ花粉症の人は、バラ科（リンゴ・モモ・イチゴ・ビワ）ウリ科ダイズ（豆乳）・ジャガイモ・トマトなど。
白樺花粉症の人は、リンゴ・もも
5割の人に、リンゴ・モモなどで、喉がイガイガするという症状が出るそうです。
バラ科（リンゴ・モモ・スモモ・アンズ）アーモンド・ピーナッツ・オレンジ・香辛料など。
怖がり過ぎず、用心しながら食べることが大切です。
まとめ
2月20日に放送された、カズレーザーと学ぶ。
今回は、花粉症が辛くなる今の季節に知りたい2024年アレルギー最新研究！
花粉症だけでなく、食物アレルギーや組み合わせで発症するアレルギーなど。
気をつけておきたい、アレルギーの最新常識をまとめて案内しました。
アレルギー持ちの人や家族や大切な人がアレルギーの人は、最新研究を参考にライフスタイルに取り入れてみてください。
