2024年4月18日に日本テレビ系列で放送された、秘密のケンミンSHOW。
番組内で紹介された、千葉・勝浦の名物タンタンメン！
激辛ラー油の真っ赤なスープは唯一無二の味のタンタンメン。
お取り寄せ通販で手に入る勝浦名物の担々麺を紹介します。
ぜひ、自宅でも勝浦名物の味わいを堪能下さい。
目次
通販で人気の勝浦名物の担々麵
通販で人気の勝浦名物のタンタンメンを紹介します。
ぜひ、絶品のタンタンメンを味わってください。
勝浦タンタンメン×２箱 計６食入
楽天ランキング1位入賞！
担々麺 ラーメン 醤油ベース ラー油系
辛さ調節もできます。
Ｂ1グランプリ公認 千葉県 勝浦タンタンメン（３人前・担々麺）
Ｂ1グランプリ公認
千葉県勝浦市の「勝浦タンタンメン」 クセになる辛さっ！
「うまっ！辛っ！ヤバッ！」担々麺
中身は、ストレート細麺にやや辛めの醤油スープにラー油が入って本格的！
勝浦タンタンメン B-1グランプリ
「第10回ご当地グルメでまちおこしの祭典！
Ｂ－１グランプリin十和田」でゴールドグランプリを受賞した「熱血!!勝浦タンタンメン船団」監修商品です。
勝浦のタンタンメンは、当地の海女さん、漁師さんが寒い海仕事の後に、冷えた体を温めるメニューとして定着してきました。
特徴は通常のゴマ系と違い、醤油ベースのラー油が多く使われたラー油系タンタンメンです。
具材はミジン切りのタマネギと挽肉が入ることが一般的で、お店によってニンニク、ニラ、ネギが入ったり、スープも味噌ベースのお店もあったりと各店が特色をいかしたメニューを提供しております。
「第6回B級ご当地グルメの祭典！B-1グランプリ」で初出展にて堂々の第7位に入賞いたしました。
エースコック 千葉勝浦タンタンメン×12個
千葉県勝浦市のご当地グルメ『勝浦タンタンメン』を再現！
しなやかな弾力とコシを併せもった丸刃のめんです。
滑らかで臨場感あふれるめんに仕上げました。
チキンとカツオをベースに、玉ねぎの甘みや風味を利かせた、深い味わいに仕上げた醤油スープです。
真っ赤なラー油により、現地で食べる勝浦タンタンメンを再現し、ラー油の辛さの中にも玉ねぎの甘みやチキンなどの
旨みがしっかり楽しめる一杯に仕上げています。
風味の良い玉ねぎ、食感の良い大豆そぼろ、色調の良いねぎを加えて仕上げました。
千葉 勝浦 江ざわ 元祖 勝浦式 担々麺 計9食
千葉の３大ラーメンの一つ「勝浦タンタン麺」の発祥のお店と言われている江ざわの味が商品になりました。
創業は昭和29年、海女さん・漁師さんの冷えた体を温めるメニューとして昭和31年当時、大衆食堂であった「江ざわ」の店主が考案した、独自の味の担々麺を出したのが始まりと言われています。
当時の初代店主が、ある店で食べた担々麺の味を再現しようとしたところ、芝麻醤(チーマージャン)というごまの風味を出す調味料が手に入らなかったという。
そのために施行錯誤した結果、醤油スープにラー油を入れた独自の味の担々麺を考案し、食堂のメニューとして出しました。
その後、親子三代に渡って受け継がれるこの一杯を求めて平日でも行列が出来るほどです！
表面を覆うラー油が特徴の真っ赤なスープは、見た目とは裏腹に醤油ベースであっさりとしていてマイルド。
口へ運ぶ度に旨味がしっかりと感じられます。
スープがよく絡む食べやすい細麺は、勢いよくすするとラー油の刺激でむせるかも！？
すすらないことをオススメします！
勝浦の名産タンタンメンとは？
勝浦タンタンメンは千葉県勝浦市のご当地グルメで、中華そばの一種です。
このラーメンは、魚介類ベースのスープに唐辛子とニンニクを効かせたピリ辛の味が特徴です。
具体的には、煮干しやカツオ節などを使ったスープに、挽肉やネギ、メンマがトッピングされます。
勝浦タンタンメンの起源は1961年にさかのぼり、勝浦市内の中華料理店「白亜飯店」が発祥の店とされています。
当初は従来の四川省発祥の「担々麺」とは異なり、日本人の口に合わせてアレンジされたメニューとして提供されました。
それ以来、勝浦市を象徴する食文化として広く親しまれています。
勝浦タンタンメンは、辛さが調節可能で、食べる人の好みに合わせてカスタマイズすることができるのも魅力の一つです。
勝浦市では毎年「勝浦タンタンメン祭り」も開催され、多くの観光客がこの地元の味を楽しむために訪れます。
勝浦タンタンメンの魅力
- 独自のスープ
勝浦タンタンメンのスープは魚介ベースであり、煮干しやカツオ節を使った出汁が特徴です。
この出汁に唐辛子とニンニクを加えることで、スパイシーだが深みのある味わいが楽しめます。 - 辛さの調整可能
食べる人の好みに応じて辛さを調節できるため、多くの人に愛されています。
辛いものが苦手な人でも、辛さを抑えたり、逆にもっと辛くしたりして楽しむことができます。 - 地域文化との結びつき
勝浦タンタンメンは勝浦市の象徴的な食文化として知られ、地域の誇りともなっています。
地元の祭りやイベントではこのタンタンメンをフィーチャーし、訪れる観光客にも楽しんでもらっています。 - 観光客へのアピール
勝浦市を訪れる観光客は、この地元の特産品を味わうことで、旅の思い出がさらに豊かなものになります。
毎年開催される「勝浦タンタンメン祭り」は、多くの人々を引きつけるイベントとなっており、地域経済にも貢献しています。 - ユニークな食体験
担々麺の日本版として発展したこの料理は、中国四川省のオリジナルの担々麺とは異なる新しい味わいを提供します。
これにより、日本国内外のファンから注目を集めています。
勝浦タンタンメンは、そのユニークな味と地域文化との密接な関連から、ただの食事以上の価値を持つ地域グルメとして重宝されています。
まとめ
4月18日に放送された、秘密のケンミンSHOW。
今回は、千葉・勝浦の名物タンタンメンのお取り寄せを紹介しました。
激辛ラー油の真っ赤なスープは唯一無二の味！
勝浦独自の本場の味わいが手軽に、自宅で堪能できます。
1度食べるとヤミツキなので、ぜひ！
食べてみてください。
