2023年10月31日に日本テレビ系列で放送された、カズレーザーと学ぶ。
今回のテーマは、食と健康の大正解！
実は、長寿食材であるカルビ。
そのカルビを美味しく食べる方法を紹介します。
少しでも長く健康でいるために、カルビを取り入れていきましょう！
長寿食材カルビを死ぬまで美味しく食べる方法
長生きしている人は、カルビを良く食べているというデータがあります。
カルビの脂は、認知症を予防させる効果があると言われています。
でも、カルビが身体にいいと言われても、胃もたれしたり多く食べれないこともありますよね。
そこで、カルビを胃もたれなく美味しく食べるポイントを紹介します。
カルビ肉を胃もたれなく食べるカギは、胃の味覚です！
実は、舌だけでなく胃でも味を感じています。
食道近くの『噴門部（ふんもんぶ）』と呼ばれる胃の味覚センサーで、甘みと旨味を感知しています。
ヒントは焼肉屋に必ずあるワカメスープ！
昆布だしが重要です。
カルビを美味しく食べるには、昆布だしと炭酸水！
胃酸を増やしてくれるので、カルビを食べる前に食べると、胃もたれなくカルビを食べられます。
まとめ
10月31日に放送された、カズレーザーと学ぶ。
今回は食と健康の大正解！
新常識の長寿食材は、カルビでした。
そんなカルビを胃もたれなく食べれる方法を紹介しました。
長く健康でいるためにも、食事にカルビを取り入れていきましょう。
